Megszeretnék tanulni sütni/fözni. Mivel kezdjem? És leírnátok, hogy amit ajánlotok azt hogyan kell elkészíteni?

Ez nagyon egyszerű : Nagyon dicséretes dolog ,hogy megakarsz tanulni főzni :

Keleti Csirke szárny

Hozzávalók:

2 kg csirke szárny vagy csirke felső comb.

Pác:

3evőkanál ketchup,

3 evőkanál szója szósz /sötét KINKOMANN márka/,

3 evőkanál édes CHILI SZÓSZ,

1 teáskanál /BBQ füstös por/ Magginak van ilyen,

3 evőkanál méz,

Minden alapanyagot kikeverünk 1 porcelán tálba, ebbe pácoljuk a szárnyakat. Egy vagy több éjszakára hűtőbe tesszük. Max 4 napot állhat a pácban! A tepsibe alufóliát teszünk, vékonyan kiolajozzuk, a csirke szárnyakat rátesszük és megsütjük.

Sütni pedig 170C -okos sütöben 25-30 perc :

Harmonika burgonya

Személyenként 1db nagyobb burgonya

A burgonyákat alaposan megmossuk, a héját rajta hagyjuk. 1cm vastagságban beírdaljuk vigyázva arra, hogy a burgonyát ne vágjuk át teljesen. Oliva olajjal locsoljuk meg a burgonyákat. A bevágások közé is jusson, hogy ne száradjon ki sütés közben. A rések közé akár vékonyra vágott szalonnát, sajtot, lilahagymát is tehetünk tetszőlegesen variálva. Sütőben 40-50 perc alatt puhára sütjük.

Ez nagyon egyszerű : Nagyon dicséretes dolog ,hogy megakarsz tanulni főzni :

Keleti Csirke szárny

Hozzávalók:

2 kg csirke szárny vagy csirke felső comb.

Pác:

3evőkanál ketchup,

3 evőkanál szója szósz /sötét KINKOMANN márka/,

3 evőkanál édes CHILI SZÓSZ,

1 teáskanál /BBQ füstös por/ Magginak van ilyen,

3 evőkanál méz,

Minden alapanyagot kikeverünk 1 porcelán tálba, ebbe pácoljuk a szárnyakat. Egy vagy több éjszakára hűtőbe tesszük. Max 4 napot állhat a pácban! A tepsibe alufóliát teszünk, vékonyan kiolajozzuk, a csirke szárnyakat rátesszük és megsütjük.

Sütni pedig 170C -okos sütöben 25-30 perc :

Harmonika burgonya

Személyenként 1db nagyobb burgonya

A burgonyákat alaposan megmossuk, a héját rajta hagyjuk. 1cm vastagságban beírdaljuk vigyázva arra, hogy a burgonyát ne vágjuk át teljesen. Oliva olajjal locsoljuk meg a burgonyákat. A bevágások közé is jusson, hogy ne száradjon ki sütés közben. A rések közé akár vékonyra vágott szalonnát, sajtot, lilahagymát is tehetünk tetszőlegesen variálva. Sütőben 40-50 perc alatt puhára sütjük.

Vastag tésztás pizza

Hozzávalók

40 dkg liszt

2,5dkg élesztő

2 szem kockacukor

1kis kanál só

2evő kanál olaj

2dl langyos tej

A meglangyosított 1dl tejben feloldunk 2szem kockacukrot, 2,5dkg élesztőt

40dkg finomlisztet a tálba szitálunk, a közepébe mélyedést teszünk, beleöntjük az

Az élesztős tejet. Fakanállal összedolgozzuk. a massza tetejét is meg szórjuk, lisztel.

15-20 perc múlva hozzáadunk 2evő kanál olajat 1 kis kanál sót 1dl langyos tejet.

Jól kidolgozzuk, a tésztát 60 percig kelesztjük: Ha meg kelt pizza formába tesszük és 170 C _ón

30- 40 perc alatt készre sütjük.

A liszthez tehetünk pizza fűszer keveréket.

A széleibe jól olvadó sajtot hajtogathatunk.

Ezt sem nehéz megcsinálni : a feltétet pedig kedved szerint rakhatod rá..