Írnátok csoki recepteket?

Egyet tudok, de az nagyon finom!

1,5 dcl. vizbe először belefőzök /kb.3-5 percig/ egy kis darab vanilia rudat, majd kiszedem belőle. Ezután 3 evőkanál cukorral 3 percig forralom, majd beleteszek 10 dkg. tejfehéritő port /nem tejport, mert azzal nem olyan finom és drágább is/, ezzel is főzöm 3 percig. Majd lassan elkeverek benne 10 dkg. holland kakaót és ezzel is 3 percig főzöm. Ezután félrehuzom a tüzről és beleszeletelek 10 dkg. teavajat. Jól összedolgozom. Az állaga így nem lesz teljesen kemény. Kis üvegtálkákba öntöm és kiskanállal fogyasszuk. Nagyon-nagyon finom.

Hozzávalók:

50 dkg darált keksz

3 evőkanál kakaó

25 dkg sütőmargarin (olvasztva)

2 dl langyos tej

25 dkg cukor

rumaroma

2 evőkanál olaj

10 dkg étcsokoládé (pl. Katica)

Elkészítés

A kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a rámát, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy jénai tepsibe terítem egyenletesen, majd fakanállal lenyomkodom, hogy sima legyen a teteje. Forralt vízen felolvasztom az étcsokit az olajjal, amit az előzőleg elkészített masszára öntök és elsimítom. 20 percig hűtőbe rakom, utána 3x3 centis kockákra vágom (vagy bármilyen méretűre).

Rizses csoki

Hozzávalók:

40 dkg cukor

5 dkg kakaó

1 dl víz

10 dkg vaj

5 dkg tejpor

1 csomag puffasztott rizs

Elkészítés:

A cukrot a kakaóval és a vízzel sziruposra főzzük.

A vajat a tejporral kikeverjük.

Ha kihült a szirupos massza,hozzáadjuk a vajas keveréket, és a puffasztott rizst.

Őzgerincformát folpackkal bélelni,bele a masszát, és 2-2.5 órán át dermesztve legyen.Margarin nem annyira jó hozzá, mert sok benne a víz, s folyós lesz tőle.

[link]

[link]