40-ből 5 embernek 1 hónapra tippek?

Ja és grízes tészta, császár morzsa, mákos tészta is jó!

Vagy gombapaprikás (sok tejföllel jó hígra) tésztával.

krumplis tészta

szilvás gombóc

szárnyas aprólékból -rizses -tarhonyás hús

fasirt

töltött káposzta

palacsinta

szárnyas ragú leves

resztelt máj

káposztás tészta

rakott krumpli

töltött paprika

lecsó

Először is nézzétek át még egyszer a költségvetést, hogy a rezsiből nem lehet-e faragni (fürdés helyett zuhany, állóvizes mosogatás, tv, benzin?). Sokszor nem is gondolná az ember, milyen apróságokon mennyi pénz elúszik.

Másrészt akkor oszd el ezt heti 10-ekre, tehát napi kb. egy ezres marad. Fontos lenne tudni, hogy mit takar az az 5 fő, mert nem mindegy, hogy 5 nagydarab férfiembert, vagy 2 normál étkű felnőttet meg 3 kisgyereket, vagy esetleg 3 tinédzsert.

Mindemellett:

- szinte minden 2.-3. nap főznék levest vagy krémlevest. Iszonyatosan olcsók és egy szelet kenyérrel vagy pirítóssal sokan már nem is kívánnak utána másodikat. Ha belegondolsz kb. 200 ft-ból megvan az egész zöldség része, a többi meg jópár liter víz és fűszer, esetleg tejszín. Fokhagymakrémleves, hagymakrémleves, paprikakrémleves, brokkolikrémleves, burgonyakrémleves (többféle is, lehet pirospaprikás, sajtos), cukkinikrémleves, zellerkrémleves, gombakrémleves, paradicsomleves, bazsalikomkrémleves, köménymagos leves, karfiolleves, borsóleves, borsókrémleves, krumplileves...

- főzelékek

- rakottasok

- leárazásokkor vásároljatok az olcsóbb húsokból nagyobb mennyiségeket. Csirkeaprólék, csirkemáj, csirkecomb, csirkeszárny, farhát (levesnek), sertés oldalas, karaj, csülök... aztán menj fel szépen a nosaltyra, írd be az adott hús nevét a keresőbe és millió olcsó receptet fogsz kapni.

- tepsis hagymás krumpli, tűzdelt krumpli (szalonnával, hagymával),

- ami fontos: NEM KELL minden étkezéskor húst enni! Egyetek pl. sült töltött gombát, paradicsomot, paprikát, hagymát, zsemlét, (régi száraz szemléből), cukkinit. Lehet tölteni tejföllel, sajttal, fűszerrel, egyéb zöldségekkel. Nagyon olcsó.

- használd fel a maradékokat! Ha nem tudod mit mire, keress rá az interneten, vagy kérdezz itt! rengeteg módja van.

- pörkölt, lecsó, brassói, chilis bab

- darált húsos ételek nagyon olcsóak: fasírt, húsos palacsinta (úgy a palacsinta amúgy is az), lasagne (készítsd otthon a tésztát, ha túl drágának találod), töltött káposzta/paprika, rakott penne (olaszos), rakott káposzta, rakott kel

- bableves pogácsával, tócsni

- rántott sajt (vegyél leárazáskor trappistát)