Miért ég oda mindig a lábasom?

Vegyél teflonos edényt. Az jó, aminek van súlya. A tej amúgy érzékeny cucc. Nem tudom hogy szoktad, de ha tartós tej, akkor szobahőmérsékletűt forralj, ne a hűtőből pl.

Én a te helyedben (szereted a pudingot és tejet) befektetnék egy duplafenekű edénybe. Tejforralóra, vagy krémfőzőre (ugyan olyan mint a tejforraló, csak gömbölyű a feneke, hogy könyebb legyen keverni) gondolok, ez utóbbi a pudingra ideális, de a tejet is főzheted benne. Abban gőzön főzöl és nem ég oda.

Én ezt anno úgy oldottam meg, hogy vettem egy mikrót a szobánkba, pedig előtte sose használtam. Nem mondom, hogy a világ legjobb kajái mikróban készülnek el, én a hétvégén előre lefőztem otthon (értsd: 2-3 hetente mentem haza, csináltam sült húst, rántott húst, pörköltet, amiből a koliban tudtam csinálni rizses húst, stb.), ahogy a szobatársaim is hoztak egy halom kaját és cserélgettünk, néhány dolgot lefagyasztottunk. A mikróban megmelegítettük, így lábast se kellett használni, kevesebb volt a mosatlan. Alapdolgok, pl. puding, rizs a mikróban is elkészül. Egyébként edényekre jókat írtak a többiek, de a főzési idő nem fog változni, mert gyenge a tűzhely. Még ami nagyon hasznos, a vízforraló, nálunk az is volt, egy másik szobatársamé, de mindenki hazsnálhatta. Nem egy nagy beruházás, és ha pl. tésztát akarsz főzni, nem kell fél óráig a gázon melengetni a vizet. 26N