Leírná valaki egy vietnami étel receptjét?

Vietnámi csirkesaláta

» 25 dkg csirkemellfilé

» 10 dkg babcsíra

» 2 sárgarépa

» 15 dkg savanyú uborka

» 1 kínai kel

» 2 ek halszósz

» 2 ek korianderzöld

» 1 kk pálmacukor

» 1 ek rizsecet

» 1 fej lilahagyma

» 1 cikk fokhagyma

» 1 piros csilipaprika

» kis darab gyömbér

» 1 ek mogyoróvaj

» 4 ek olaj

» só

A csilit, gyömbért, fokhagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sóval, mogyoróvajjal, cukorral, korianderrel, 2 ek olajjal, ecettel, halszósszal, és beleforgatjuk a felcsíkozott húst. Pár óráig érlelődni hagyjuk a hűtőben, majd olajon megsütjük. salátalevelekre helyezzük a zöldségekkel együtt.