Finom, jól bevált szűzérme recept?

Vastagabb szeletekre vágva, nem klopfolni, csak tenyérrel ellapítani egy kicsit. sózni, borsozni, és forró zsiradékban hirtelen kisütni. csak a kérge legyen piroskás, belül omlós szaftos maradjon, ezért csak pár perc a sütése.

hozzá valamilyen krumpliköret, meleg, tejszínes gombaszósszal, vagy hideg svéd gombasalátával.

A megtisztított szűzpecsenyét alkalmas késsel felszúrom, majd a kolbásztöltőre húzva óvatosan megtöltöm kolbászmasszával.

Kívül kicsit sózom, borsozom, majd vékony citromkarikákat rakok rá.

betekerem a sertés gyomrát borító "necchálóba", ami egy zsírerekkel dúsan átszőtt hártya, és pirosra sütöm.

A kolbász belülről, a háló kívülről "keni", nem szárad ki.

Már a látvány is bűnözésre csábítja a nőnemű szenteket is...