Tudnátok mondani kollégiumban elkészíthető leves recepteket? (a zacskós leves nem recept, még mielőtt valaki vicces kedvében lenne)

Krémleves? Megfőzöd a zöldséget(+krumpli), ételízesítő, leturmixolod, és kész :)

Vagy a gyümölcseves egyszerűbb változata: (konzerv)gyümölcsöt a levében+vízben felteszed főni, beleöntessz egy csomag vaníliás pudingport+tejet. Ha kezd sűrűsödni a pudingtól, akkor jó is :) Esetleg fehéjjal ízesítheted.

Esetleg gyümölcsleves kalóriadúsan (de nagyon finoooom): tejszínt felversz majdnem keményre, hozzá összetört/turmixolt gyümölcsöt teszel, gyümölcslével vagy tejjel higítod, ha szükséges. Édesíted, fűszerezed, ahogy kedved tartja és jól behűtöd.

Egyéb: rántott leves, paradicsomleves, (fok)hagymaleves (bár ezt lehet, hogy körülötted az érzékenyebb szeműek annyira nem szeretik), sajtleves. Ha valamelyikhez szeretnél receptet, leírom.

mikros paradicsom leves

4 ek pari püré, 1 g. z. fokhagyma, 1 mk ételízesitő, 1 mk bors, 1 mk oregáno, 1 mk rozmaring, 1-2 csepp citromlé

2 pohár víz 10 perc a mikroban

Rántott leves: olajon kevés köménymagot pirítasz, egy kicsit hagyod pattogni (tudni fogod milyen ez, ha elkezded csinálni :). Egy kanál lisztet szórsz rá, elkevered, és belenyomsz/reszelsz egy gerezd fokhagymát és fél-1 evőkanál pirospaprikát. Lényegében egy fokhagymás-köménymagos-paprikás rántást készítesz, világos legyen (nyilván mielőtt beleszórod a paprikát, mert utána piros). Felöntöd 2-3 dl vízzel és felforralod. Leveszed a tűzről, és hozzáöntesz 0,5-1 dl tejet - olyan narancsos-pirosas színe legyen. Ízlés szerint sózod, általában kell bele jócskán, mennyiségtől függ. Lehet levesgyönggyel, vagy pirítóssal enni, én az utóbbit jobban szeretem.

Paradicsomleves: világos rántást készítesz (fokhagyma, köménymag és paprika nélkül, olaj+liszt), ha elkezdett épp csak egy kicsit barnulni, hozzáöntesz egy kis doboz sűrített paradicsomot, felöntöd vízzel (érdemes a víz egy részét először beleönteni a konzervbe, mert így a beleragadt paradicsom is kijön.) A víz mennyisége attól függ, mennyire sűrűn szereted. Felforralod, pár percig főzöd, sózod, cukrozod. Esetleg kevés bazsalikomot lehet beletenni. Lehet bele tésztát vagy galuskát főzni, esetleg levesgyönggyel, pirítóssal enni.

Hagymaleves: hagymát összevágod (ez lehet vörös/lila/póré/fokhagyma, esetleg vegyesen is). Annyi legyen, hogy borítsa be bőven az edény alját, fokhagymából elég kevesebb, egy emberre olyan negyed fej, 2-3 nagy gerezd. Kevés olajon elkezded fonnyasztani-párolni, mikor puha, szórsz rá egy evőkanál lisztet (ez esetleg el is hagyható, akkor egy kicsit hígabb lesz), felöntöd kevés vízzel (esetleg egy leveskockát felöntesz forró vízzel és ezzel az "alaplével" csinálod). Sózod, borsozod. Lehet így is enni, de esetleg kevés tejszínnel is felöntheted, úgy is nagyon finom. Gondolom nincs turmixod koliban, úgy hogy nem mondom, hogy turmixold össze. Eheted sajtos(-fokhagymás) pirítóssal, levesgyönggyel, esetleg szórhatsz bele egy kis sajtot, ami beleolvad.

mikros zöldség leves

1 bögre bármilyen fagyasztott zöldség, 0,5 liter víz, 1 leves kocka kb 15 perc a mikroban amig felfor a víz

agglegény leves

0,5 liter víz, 1 leves kocka felforralod mikor forr beleütsz 1-2 tojást még 4-5 percig fözöd

mikros fokhagyma leves

2 g. z. fokhagyma, 1 csöpp piros arany, 1 mk ételízesitő, bors, 2 pohár víz tíz perc a mikroban