Fincsi töltöt paprika?

12 db édes paprika kicsumázva (normál méretű)

a töltelékhez:

50 dkg darált sertés hús

1 mérőcsészényi (2 dl) rizs

1 fej kockára vágott vöröshagyma

2 evőkanálnyi olívaolaj (vagy étolaj)

1 egész nyers tojás

4 mokkáskanálnyi édes, őrölt pirospaprika

1 mokkáskanálnyi őrölt feketebors

2 mokkáskanálnyi őrölt kapor

1 mokkáskanálnyi morzsolt lestyán

1 teáskanálnyi vegeta (vagy más ételízesítő)

1 1/2 csapott teáskanálnyi só

a szószhoz:

kis üveg (35 dkg-os) sűrített paradicsom

3 mérőcsészényi víz

1 csapott teáskanálnyi só

2 csapott evőkanálnyi cukor

3 babérlevél

a berántáshoz:

3 evőkanálnyi étolaj

2 csapott evőkanálnyi liszt

1 mokkáskanálnyi őrölt, édes pirospaprika

2 mérőcsészényi hideg víz

Gyúrja jól össze a töltelék hozzávalóit. Ezzel töltse meg a kicsumázott paprikákat, majd azokat helyezze el a kuktában.

Egy edényben oldja fel a sűrített paradicsomot a 3 mérőcsészényi vízzel, a teáskanálnyi sóval és a 2 csapott evőkanálnyi cukorral. Ezt öntse rá a paprikákra és tegye még bele a 3 babérlevelet is. . Illessze pontosan a helyére a kukta fedelét.

Állítsa be a menüt a CONGEE SOUP BONE menüpontra. A START/CANCEL gombbal indítsa el a főzést.

Ha a kukta jelez, várjon kb. 5 percet a lehűléséig. Ekkor engedje ki a fazékból a gőzt a biztonsági szelep elfordításával. Vegye le a kukta fedelét.

A tűzhelyen készítse el a világosbarna rántást. A tűzről levéve keverje bele a mokkáskanálnyi pirospaprikát, majd adjon hozzá 2 mérőcsészényi hideg vizet. Gyorsan keverje el, aztán öntse bele a kuktába.

Válassza ki újból a menüből a CONGEE SOUP BONE programot és indítsa el a főzést FEDŐ NÉLKÜL a START/CANCEL gomb benyomásával. 2-3 perc forralás után kész a töltött paprika. Állítsa le a főzést a START/CANCEL lenyomásával.

Ha vissza akarja tenni a fedőt a még forró ételre, akkor a fedőn lévő biztonsági szelepet fordítsa nyitott, gőzkieresztő pozícióba. A fedőt a szokásos módon tegye a fazékra. Ha már fent van, elzárhatja a biztonsági szelepet. Ily módon a kukta hosszú ideig melegen tartja a benne lévő ételt anélkül, hogy be lenne kapcsolva.