Francia krémes tetejére a karamell mázat hogyan kell elkészíteni?
Figyelt kérdés
A neten csak instant kávés és kész cukormázas bevonóval találtam receptet. De gondolom az igazi karamell máz nem így készül.#francia krémes #karamell máz
2013. márc. 15. 21:59
1/6 anonim 
válasza:
válasza:A franciakrémesen nem karamell van! Az cukormáz!
2/6 A kérdező kommentje:
recept?
2013. márc. 15. 22:30
3/6 A kérdező kommentje:
Egyébként tovább keresgéltem, és azt találtam, hogy karamell fondant van a tetején. Az nem a sima cukormáz, nem? Vagy igen?
2013. márc. 15. 22:34
4/6 anonim válasza:
válasza:Nem kell annyira megolvasztani mint a karamellt tehát ne barnuljon egyáltalán igen kevés vízzel kell kezdeni olvasztani és rögtön fözőtejszínt hozzákeverni és hamar levenni a lángról mikor homogén.
5/6 anonim válasza:
válasza:Én igy szoktam : veszek 1 zacskó tejkaremell cukrot és gőz fölött felovasztom+ teszek bele kevés vajat majd a rákenem a lapra . A podrawkát szoktam venni :
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!