Húsgombóc tojás nélkül. Tudsz ilyen receptet?

Akár sütöd, akár főzöd, szétesik, és merőkanállal szeded ki a vízből, vagy a fasírozottat a zsírból, olajból.

Nem lesz jó, csak elpocsékolod a drága husit!

2-es vagyok, hamburgerhúspogácsához viszont nem kell tojás.

De most rákerestem google-ben, a svéd húsgolyót meg lehet csinálni tojás nélkül; minden tojást 1/3 csésze majonézzel lehet helyettesíteni. Nem túl gazdaságos, de én elteszem későbbre az ötletet. ;)

Innen vettem: [link]

egy tojást ki lehet váltani egy kanál tejföllel és egy kanál étolajjal. a zsír-fehérje arány így meglesz.

ha rizses az a bizonyos gombóc, akkor egy kis lisztet is lehet rászórni, jobban összeáll.

ha sima fasírt, akkor tojás nélkül is menni fog. volt már, hogy nyaraláskor a közös főzésben kifelejtettük a tojást a fasírtból, mégis tökéletes lett.csak ebéd után vettük észre, hogy a tojás nem lett kevesebb a hűtőben... :)