Jó gombapörkölt receptet keresek! Van esetleg vkinek ilyen? 2 főre csinálnám, nem tudom mennyi gombából kéne (most csinálom először és én nem is szeretem).

2 főre szerintem elég egy doboz, szeletelt gombakonzerv.

Mi úgy csináljuk, hogy felteszünk 1 fej, apróra vágott vöröshagymát pirulni, amikor megpirult, teszek bele pirospaprikát, feltöltöm vízzel, bele a gomba, só, bors, fűszerek, és hagyom főni, aztán ha kevés a víz még esetleg pótolom.

Ha kész, ehhez a mennyiséghez, 2 deci tejföl elég is,amivel sűrítem.

Gombapaprikás.

Hozzávalók:

*

1 gombakonzerv

*

1 fej vöröshagyma(habár én másfajtával is csináltam már)

*

1 nagy doboz tejföl

*

őrölt paprika

*

olaj

*

só

Elkészítés:

Vágd apró kockákra a hagymát, majd dobd rá őket forró olajra. Amikor kissé megpirultak szórj rá egy kevés őrölt paprikát. Pirítsd még pár másodpercig, majd öntsd bele a gombakonzerv tartalmát, amiről a levet előre leöntötted! Kavargasd kb 10 percig, majd amikor már a gombák ízletesek, add hozzá a tejföl kb. háromnegyedét!