Valaki 2-3 ételreceptet írna amit könnyen el lehet készíteni és az egészséges táplálkozást szolgálja?

Szia,

Nem tudom mennyire egészségeset szeretnél enni (mert minden relatív) de írok egy-két receptet. Én egy étkezdét üzemeltetek és az alábbiak nagy kedvencek a "diétás" csajok, körében:

- Hússal vagy zöldséggel töltött cukkinihajó. Elkészítés: hosszában elvágod a cukkinit, kibelezed enyhén (akár evőkanállal), sós lobogó vízbe dobod 2-3 percre, kiveszed és megtöltöd. Pl.: olasz fűszeres paradicsomos darálthússal, mintha bolognait készítenél (d.hús, paradicsom püre, kis fokhagyma, só, bors, oregano, bazsalikom, kakukkfű) és megtöltöd a cukkinihajókat. Kis reszelt sajt, be a sütőbe, vagy melegszendvics sütőbe (előmelegítettbe) 5 percre és már kész is. Másnap, harmadnap is ugyanolyan finom. Hús mellé keverhetsz bele ízlés szerint párolt zöldséget, vagy készítheted csak zöldséggel. Azt felöntöd a lábasban kis tejjel, vékony tejfölös habarással besűríted, fűszerek, sajt a tetejére.

- Juhtúrós/mozarellás/sajtos zöldséggel töltött rántott gombafejek. Ez a másik nagy kedvenc nálunk az üzletben. A domború részén levágsz egy darabot a gombából (a kalapjából) A szárát kitöröd, belerakod a tölteléket evőkanállal, odahelyezed a levágott részt és bepanírozod, forró olajban kisütöd. Párolt rizs, tartár, mennyei!

- Olaszos csirkének hívom: serpenyőben olajat hevítesz, jól kiklopfolt, lesózott csirkemellet hirtelen megsütöd mindkét oldalát, átrakod egy tepsibe vagy jénaiba, és teszel rá mozarella karikákat és kevés olíva olajon hirtelen "megkapatott" paradicsom karikákat, amit fűszerezel oreganoval. Ráteszed a husira ezt is, kis snidling, v. újhagyma, 5 perc a sütőben kis zsiradékkal alatta. Mennyei ez is, pürével, majonézes-tojásos-burgonyasalival.

Másik finom saláta amit a KFC-ben lehet kapni: Amerikai káposztasali. Ismered? Horror áron adnak egy kis tálkával. Lereszeled a káposztát sajtreszelőn (nagy lyukún), lesózod, hagyod állni negyed órát, kinyomkodod a levét, ráreszelsz répát, belevágsz újhagymát. Készítesz külön egy joghurtos- tartármártást, összekevered és hagyod állni hűtőben egy órát. Mellé lehet sima grill csirkemell.

Ha van kérdésed, írj nyugodtan.

Remélem tudtam kicsit segíteni.

Üdv, Ancsics