Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Rózsaszínű tejszínhab tortára....

Rózsaszínű tejszínhab tortára. Hogyan?

Figyelt kérdés

Szeretnék erdei gyümölcsös tortát csinálni és rózsaszínű tejszínhabbal bevonni.

Hogyan tudnék rózsaszín tejszínhabot csinálni?

Olyat ami masszív, szépen kenhető és tartja a formáját.

2013. jan. 30. 19:13

1/6 anonim

válasza:

Pár csepp ételfestékkel tudod színezni. Tegyél bele habfixet, akkor tartósabb lesz.

2013. jan. 30. 19:22

Hasznos számodra ez a válasz?

2/6 anonim

válasza:

Ételfesték, vagy boleró italpor mondjuk málnás.Ízben is illene a tortához, és műnek elég mű mind a kettő, de sajnos a gyümilé vagy a szörp nem színezne állagromlás nélkül.

2013. jan. 30. 19:24

Hasznos számodra ez a válasz?

3/6 anonim

válasza:

A színét boleroporral is elérheted ( az üdítőknél szokott lenni ) meggy, málna, eper ami nagyon szép színt ad.

egy picit kell nagyon kevés vízben feloldani és adagolni a habhoz óvatosan a kívánt árnyalatig.

2013. jan. 30. 19:26

Hasznos számodra ez a válasz?

4/6 anonim

válasza:

Tojáshab: 3 db fehérje 15 dkg cukor

A cukrot folyamatosan add hozzá 10-12 percig verd fel a habverővel

majd csepegtess hozzá piros ételfestéket.

2013. jan. 30. 19:28

Hasznos számodra ez a válasz?

5/6 A kérdező kommentje:

Köszönöm a válaszokat.

Megpróbálom a bolerót, mégiscsak "természetesebb"... Mennyit adjak hozzá, hogy ne hígítsa fel nagyon? Pár csepp? (vízzel kikeverve)

Illetve Ti mennyi habfixet tesztek mondjuk 0,5 l-hez?

2013. jan. 30. 20:18

6/6 anonim

válasza:

2 csomag habfixet adj hozzá, és a boleróval csínján bánj.egy keveset egy kanálnyi vízben oldj fel nés úgy add hozzá, bár én egyszer vajkrémet színeztem úgy vele hogy csak beleszórtam és gond nélkül felolvadt.szerintem a tejszínben is feloldódna.

2013. jan. 30. 20:26

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Főzőtejszínből lehet tejszínhabot csinálni?

Tejszínhab helyett mit lehetne tenni a tetejére?

Tejszínhab színezhető ételfestékkel vagy Bolero italporral?

Ha díszítéshez használom a tejszínhabot, akkor habfixálót vagy zselatin fixet érdemesebb bele tenni?

Írnátok olcsó, gyorsan és könnyen elkészíthető tejszínhabos sütit? Főleg sütés nélküli érdekelne.

SOS tejszínhab?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!