Panírozott rántott husi lefagyasztása!?
Figyelt kérdés
Olyan sok helyen olvasom, hogy így csinálják. De hogy kell csinálni, hogy ne fagyjon össze a panír? Jó vastagon be kell morzsázni?
Szeretném kipróbálni....:)
2013. jan. 17. 18:06
1/9 anonim 
válasza:
válasza:A panírozott húst egyenként egymás mellett fémtálcán fagyaszd le. ha megfagyott, tehetd már egymásra is őket. fagyosan kell kirántani, forró, majd mérsékelten mforró zsiradékban.
2/9 anonim válasza:
válasza:maga a panírozás, ugyanúgy, mintha frissen sütnéd, semmi extra nem kell hozzá.
3/9 A kérdező kommentje:
A tálcás trükkre nem gondoltam volna...:)
Köszönöm szépen, ki fogom próbálni! ;)
2013. jan. 17. 18:14
4/9 anonim válasza:
válasza:Barátnőm úgy csinálja, hogy alufóliát tesz a húsok közé, így nem ragad össze, és nem kell tálcázni ;)
5/9 anonim válasza:
válasza:Ln nylon zacsiba teszem úgy, hogy minden hús szeleten legyen a zacsiból. Nem ragad össze és mindig annyit veszek ki belőle, amennyi éppen kell.
6/9 anonim válasza:
válasza:Hidd el, hogy a tálcánvaló egyedi fagyasztásnál nincs jobb.( a hűtőtt panírozott termékeket is fagyasztják , ezért nem ragadnak össze a zacskóban)
nem kell fóliázgatni a sorok között...
7/9 anonim 
válasza:
válasza:Én is tálcán fagyasztom a panírozott cuccokat, nemcsak a husit, de a panírozott csillagtököt és hasonlókat is. Amikor sütni akarod, a forró zsírba, olajba fagyottan teszed bele, megsül, olyan mintha akkor teljesen frissiben készítetted volna.
9/9 doboszoli válasza:
válasza:Szerintem hallgass az első válaszolóra.
Nem "nyeretlen kétéves".
A fóliás megoldás is jó, de szerintem macerásabb.
Te döntesz!!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!