Hogyan kell pogácsát hajtogatni? És hány fokon kell sütni?

A recept:

1kg liszt

2tejföl

1tojás

1kanál só

1 élesztő

fél csomag sütőpor

4mackósajt

1 Ráma

zsír a kenéshez

Már Összegyúrtam, gondolom fél órát állni kell hagyni, azután kell hajtogatni de hogyan? Fél óránként hajtogassam? Gondolom megkenem zsírral, összehajtom, úgy hagyom, és fél óra múlva megint hajtogatni kell? És hány fokon süssem? Le kell kenni a tetejét?

(Anyósomtól kaptam a receptet, de csak a hozzávalók voltak leírva, most meg üdülni van, és nincs mobilja, így elérni sem tudom)

A válaszokat köszönöm!