Hogy kell megsütni a nyers pisztáciát?

Kibontod a héjából, beleteszed őket egy serpenyőbe mindenféle zsiradék nélkül, és egészen kis lángon pirítod. Látni fogod a színén ahogyan pirul. A végén egyszerűen besózod. Persze közben forgatni kell, én úgy szoktam hogy picit feldobálom, mint amikor a palacsintát dobálják, úgy csak nem olyan magasra, inkább csak éppen hogy. Szoktam így pirítani mandulát diót és mogyorót is, és még a héja is leválik a a magvakról. Isteni finomak, főleg mézzel, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, stb.. , és nagyon egészséges.

És hol vesztek nyers pisztáciát ?