Ez a csirke így ehető lesz?

Fel kellene darabolni, nem egészben sütni. Jó lenne, ha fedő alatt párolnád, pici vízzel egy darabig, mert csak sütve nem lesz nyerő. Főleg a csontok mentén lesz esetleg nyers a hús. Ha nem csak olajban sül, hanem párolódik egy kis vízben, akkor nem kapja a hőt olyan drasztikusan, és akkor nem keseredik meg.Ha átszalad a villa a húson, akkor felveszed a lángot, ott állsz mellette, forgatod, és elpárolod belőle a folyadékot, s akkor színt is kap a husi.

A sütőt azért találták ki hogy a hő körben melegítse, hogy akarsz egy serpenyőben egész csirkét sütni? Az nem sütés!

"Ez a csirke" - már elnézést, nem azt közvetíti, hogy csirkemellről van szó. Jó, aki ismeri a receptet, az sejtheti, hogy kefirben pácolni a csirkemellet szokták,esetleg felső combokat, de alsót is, viszont csak azt érthetik félre, aki nem egyértelműen fogalmaz.

Igen ehető lesz! Csak süsd meg simán. Nem fog megkeseredni.