Hogy eszitek a turós palacsintát? Megkenitek a tetjét cukros tejfölel vagy csak simán?

nem, a túróban van cukor

Én a túrót szoktam tejföllel + cukorral símára kavarni, és azzal töltöm meg, így a tetejére már nem rakok semmit.

cukor+mazsola+tejföl+túró a palacsintára és feltekerem

Megtöltjük a túrós töltelékkel (túró, cukor, vaníliás cukor tojássárgája, esetleg mazsola), tepsibe rakjuk, a tetejét cukros, tojássárgás tejfölkutyulékkal bekenjük és sütőben picit megpirítjuk. A tojásfehérjét én nem mindig szoktam felhasználni hozzá, de anyukám pl. felveri és a töltelékhez rakja, jó habos lesz tőle. Olyat is próbáltam már, hogy felvertem cukorral és a tejfölös kence tetejére tettem, aztán sütőben kicsit rászárítottam, de valahogy az már nekem túl habos volt, pedig sokan szeretik így.

a kész túrós palacsintákat szorosan egymás mellé egy tepsibe, a tetejét vastagon leönteni cukrozott tejföllel és be a sütőbe addig, hogy kicsit barnuljon a tejföl ... isteniiiiiiiiiiiiiiiiiiii (melegen is, hidegen is)

Úgy, ahogy a 6-os írja, de előtte a tepsit, vagy jénai tálat vékonyan kivajazom és mielőtt a sütőbe rakom, a vaníliás cukros öntetre még vajmorzsákat is szórok. Hagy hízzunk! :-))

Igen, megkenem és sütőben kicsit megsütöm.