Palacsintat szeretnek sutni, recept?

Lényeges,hogy nagyon jó palacsintasütőd legyen.Nekem a TEFAL vált be.Én nagy adagban sütöm mert a párom 10esével eszi,és nekem nagyon ritkán nem sikerül.Szóval.:90dkg liszt, 6tojás,18dl tej,6dl bubis víz.Amennyi tojás annyi csipet só,és teáskanál cukor.Ebbe a mennyiségbe egy evőkanál olaj.Kezd azzal,hogy a tojásokat a cukorral,sóval a tej felével összekevered ,majd a lisztet szitálva adagolod apránként hozzá.Kapsz egy sűrű masszát és amikor ezzel megvagy szépen lassan öntözgesd hozzá a tejet.Pihenteted kb.fél órát és utána öntsd hozzá a bubis vizet amit már csak fakanállal óvatosan keverd bele.Öntsd hozzá az olajat is.Azért kell óvatosan keverni a bubis vízet,mert így nem kevered ki a szésavat belőle és ettől lesz könnyű a tésztád.Én minden sütésnél teszek egy pici olajat a sütőmbe,egy kis kenőtollal szoktam a teflonomat beolajzni.Én kettővel sütöm egyszerre.Amikor látom kezd megbarnulni a széle akkor sütőfalapáttal felszedegetem óvatosan körbe,majd alányúlok és gyors mozdulattal megfordítom.Én nem szeretem dobálva fordítgatni,nekem ez a módszer vált be.