Hogy kell a lasagne-t elkészíteni bolognai szósszal (por alapú), és szerecsendió nélkül? A tésztát meg kell főzni előtte? 17/L
Figyelt kérdés
2012. nov. 30. 11:50
1/7 anonim 
válasza:
válasza:rá van írva a csomagolásra
a szerecsendió a besamelhez kell, de elhagyhatod
a tésztát nem kell megfőzni
2/7 anonim 
válasza:
válasza:mi lenne ha elolvasnád a dobozán?
3/7 anonim válasza:
válasza:Nem kell előfőzni a tésztát, a többi a dobozon.
4/7 A kérdező kommentje:
De nem dobozos! Van külön tészta, van husi és sima bolognai porom van hozzá ami a spagettihez való.
2012. nov. 30. 18:40
5/7 anonim válasza:
válasza:azt hiszem a bolognai alap úgy van bár ezer éve csináltam alapból,hogy darált húst kell megpirítani olajon,tehát tényleg pirítsd nagy lángon úgy lesz jó íze,ízesítsd sóval,borssal,majd öntsd fel vízzel és azzal a porral és főzd ameddig rá van írva.
Na most a rétegezést a szósszal kezd,önts szószt a tepsi/tál aljára,erre egy sor tészta,megint szósz megint tészta,és a tetejét reszelt sajttal szórd meg.
Előmelegített sütőben,közepes lángon úgy kb 40-45 percig süsd .
6/7 anonim válasza:
Előttem szóló jól írta, plusz a lasagne-hoz besamel mártás is kell. Vajon megpirít liszt (magyarul: csinálsz egy rántást), felöntöd tejjel - közben folyamatosan főzöd, kevered kézi habverővel, h ne legyen csomós. Só, bors bele. Ebbe szoktam szerecsendiót tenni, de elhagyhatod. Mártás sűrűségűre főzd. Amikor kész, alulra szósz, tészta, besamel, amíg el nem fogy. A tésztát nem kell megfőzni. Én nem is lasagne tésztából csinálom, hanem csusza vagy lebbencs tészta. A bolognait is viszont mindig magam főzöm.
7/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen! Mentek a zöld kezek!
2012. dec. 3. 22:40
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!