Írnátok palacsintareceptet?
Nem rég neki fogtam hogy készítek palacsintát. Neten találtam egy oldalt,és ott egy receptet. Ez volt a recept: 4 tojás, 6 dl tej, 4 dl
ásványvíz, 1 csipet só, 7 ek olaj, 40 dkg liszt.
A tésztát hagytam 1/2 óráig állni, az olajat a
sütés előtt raktam bele.
Az egész híg lett,nem lett belőle massza. Mindent úgy csináltam ahogy le van írva,kivéve egy dolgot. Nem hagytam állni,és az olajat nem sütés előtt raktam bele. Segítsetek kérlek.
én így szoktam csinálni:
5 db tojást egy deci ásványvízzel összekeverek, lisztet adok hozzá annyit hogy ne legyen túl kemény a tészta.
Ezután cukrot, sót, olajat rakok bele, és lassan apránként kb. 1 liter tejet öntök hozzá, az állaga egy sűrű házi szörpre emlékeztessen.
Ha leragadt,akkor a cukor miatt!
Amúgy én így szoktam:
2 db tojás,olaj,bubis víz,tej,pici só (arányokat nem tudom,csak "találomra" szoktam!)
Ha túl sűrű,tegyél hozzá vizet/tejet fele-fele arányba,ha meg híg,lisztet!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!