Mit lehet készíteni még szárnyasból? Csirkéből, kakasból.
Nagyikám ültetett az éven tyúkot, 3-at is, majd 60 csibe kelt. Abból lett 40 kakas.
Már csak 3 szaladgál az udvaron, de már nagyon unom a sok kakas húst, ugyanis mindig nekem adja, mert már nála nincs hely. Én megfőzöm és a felét elviszem neki. Na de már semmi ötletem sincs, hogy mit lehetne belőle csinálni. Volt leves, főtt hús, főtt sült, töltött hús, rántva, pörköltnek.
Most kivettem 2 kakast megint a fagyóból, és szeretném dél után megfőzni, mert üres a hűtő és nem vagyunk olyan anyagi helyzetbe, hogy tanyasi szárnyas húst csak úgy kidobjunk.
De már a férjem nagyon nem akarja megenni, ezért szeretnék, valami különlegesebbet főzni belőle. Gondoltam arra, hogy kicsontozom amit lehet a csontosabb részekből csinálok valami levest, a húsokhoz pedig veszek a boltban kevés sertés lapockát és így készítek egy rakottast. Héjában főtt krumpli, a két hús pörköltnek elkészítve a burgonyára kanalazva, majd megint krumplival betakarva, tejföllel, kakastaréjjal a tetején. Mit gondoltok? Nekem ez az egy ötletem van, de nem tudom milyen lenne a két hús együtt.
Igaza van a 8-asnak, ha minden főzéshez kakas húst kell használnod, valahogy már nem olyan nemes. De egyébként olyanok mint a kiskirályok.
Köszönöm szépen a nagyon értékes recepteket, elmentem őket. Mindenkinek ment a zöldkezecske.
válasza::D
Ezt tetszik: mint a kiskirályok!
Sosem felejtem el, amíg kertes házban laktam, a nagy vöröskakas megállt a szemétdomb legtetején, végignézett a háremén, és akkorát kukorékolt, hogy no! Betyár büszke volt!
válasza:Tegnap nálunk is kakas volt, déditől kaptunk egy méretes állatot. Nálunk az még a szépsége a dolognak, hogy a férjem nem eszi a szárnyashúst, szóval ott voltunk ketten a 3 évesemmel egy kb. 3 kilós jószággal!
Én kicsontoztam a mellet és a combokat, abból brassóit készítettem (így a férjem is megette); a csontokból és az aprólékból becsinált levest főztem tárkonnyal, tojássárgájával elkevert tejföllel, citromlével tálalva.
A többi részéből pörköltet főztem rizzsel, de neked ez már nem téma, csak a teljesség kedvéért írtam le!
válasza:Ha már ennyire unjátok a jót, akkor viszont el kell adni:
Felpucolva kilója elmegy 1000-1200 Ft-ért, eladsz az évi 40 db-ból 20 db-ot, lesz belőle kb. 25000 Ft-od, azon tudsz venni sertés- ill. marhahúst, és rögtön nem kell a kakashúst halálra unnod.
Mások örülnek, ha egy évben 1x, 2x hozzájutnak fincsi kakashoz, biztosan szívesen vesznek esetenként 1-1 db-ot.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!