Paprikás krumplit tarhonyával, hogyan csináljam?

[link]

Amit te szeretnél, azt mi itt az alföldön közönséges paraszt-tarhonyának hívjuk. Az elkészítése hétköznapi formában:

hagymát dinsztelsz, (ha van egy zöldpaprika karikára szelve is mehet mellé), beleforgatod az összedarabolt krumplit, (ha van a karikára szelt kolbit is), törtpaprikával felengeded, sózod. Amikor félig megfőtt, a levét ha kell hígítsd meg, rakd bele a tarhonyát és főzd készre. Mi egy kicsit levesesebbre készítjük mint a felrakott linken van, és kanállal esszük, mint egytál-étel.

A felrakott linken szerepel a szalonna-pirítás is, ez ízlés dolga, másrészt én személy szerint a kolbit nem szoktam belefőzni, anélkül jobb szeretem.

Van aki a kolbi helyett csak virslit karikáz bele, úgy is jó.

Vigyázz, a tarhonya duplájára nő, hasonlóan mint a rizs, tehát ahány tányérral akarsz, annyi marék száraz tarhonyát tény a lábasba!

Gyorsan készen van, sikerülni fog.

1-es vagyok!

Persze, lehet úgy is, ahogyan a 2-es írja, de akkor az kb. olyan lesz, mint amikor a kész paprikáskrumplihoz hozzákavarod a külön megfőzött tésztát. Nem lesz olyan finom íze.