Szélesmetélttel húsos ételt tudtok írni?

[link]

[link]

[link]

A szélesmetélt és a tagliatelle gyakorlatilag ugyanaz.

A husit főzd meg pörköltnek.

A tésztát sós vízben főzd ki.

Ha lenne még egy kis hordós káposztából készített dinsztelt káposztád is.

Zománcos tepsit zsírozz (olajozz) ki, majd kend ki tejföllel. Borítsd bele a tésztát, sózd meg, majd a tetejére a pörköltet és annak a tetejére a káposztát.

A tetejére ismét vastagon a tejföl + reszelt sajt és dugd be a sütőbe, míg összesül.

Ha csak darált húsod van, akkor azt pici zsíron forgasd át, sóval, borssal, pár csöpp vízzel födő alatt párold meg. És utána rakhatod rá a kész kifőzött tészta tetejére.