Kókuszrúd receptet tudtok mondani?

Ha a kókusztekercsre gondolsz, nekem ez a recept vált be:

[link]

Nagyon finom! :-)

Sokszor készítem, mert az unokám kedvence.

Krumpli biztosan nem kell bele.

Ami kell: kekszmorzsa, már készen is lehet kapni,kakaópor, porcukor, tej, vaj, ezek a massza kellékei, még a kókuszreszelék jön mindehhez.

A kekszet, vajjal elmorzsoljuk, beletesszük a kakaót, porcukrot, kóstolni, mennyire akarod édesen, mert a keksz már elég édes. Ezután öntjük hozzá részletekben a tejet, úgy, hogy egy jól gyúrható massza legyen belőle.

Ezt alufólián, sütőpapíron kinyújtjuk, inkább először kézzel nyomkodjuk szét, utána a sodrófával 1 cm vastagra nyújtjuk, formázzuk.

Elkészítjük a tölteléket, ami vajból és kókuszreszelékből áll, én villával szoktam összedolgozni, ezt kenjük rá a kinyújtott alapra.

Feltekerjük, óvatosan, a papírt meghintjük reszelékkel, és kívülről még ebbe is jól beleforgatjuk.

Olyan legyen, mintha jó havas volna, mondjuk.

Folpack fóliába csavarjuk, és betesszük a hűtőbe, hogy a vaj megdermedjen benne.

Ezután már szeletelhető.