Írnátok olyan étel/sütemény recepteket amiket nagyon egyszerű elkészíteni?

Paprikás krumpli:

A krumplit megpucolod, hosszában 4 felé elvágod.

Apróra vágott vöröshagymát (ha van, karikára szelt z-paprikát) megdinsztelsz kevés zsíron (olajon), ráteszed a krumplit és alaposan átforgatod rajta. Törtpaprikával megszórod, és felengeded. Annyi vizet önts rá, hogy ne teljesen lepje el a krumplit a víz. Rakj bele sót, ha szeretitek, pár karika csípős paprikát is tehetsz bele.

Ha felforrt vedd alatta takarékra. Közbe-közbe kavarj bele, és kóstold is meg, elég sós-e, vagy még kell bele.

Ha sok vizzel engeded fel, híg lesz a leve. Akkor jó, ha a hagymától, zöldpaprikától sűrű szaftja lesz. (Persze az is rásegít, ha egy szem krumplit sokkal vékonyabbra darabolsz, és mire a többi megfő, ez ripityára fő benne, és besűríti a levét.)

Amikor már ez megy, mint a karika-csapás, akkor a krumplit lehet helyettesíteni akármilyen husival, és máris tudsz bármilyen pörköltet főzni!!!!

Piskóta:

Ahány tojás, annyi púpozott evőkanál rétesliszt, és annyi csapott evőkanál kristálycukor + 1 cs. sütőpor.

A tojás fehérjét-sárgáját (nagyon szigorúan) kétfelé választod.

A sárgáját a cukorral fehér-habzásig símára kevered.

A fehérjét kőkemény habbá. (Ha az edény száját lefelé fordítod, akkor sem esik ki belőle!)

Majd a kettőt nagyon óvatos mozdulatokkal (korábban máshoz még nem használt) fakanállal összekevered, hogy a hab nem törjön, csak elegyedjen a sárgájával. Ezek után a lisztet apránként (2-3 kanalanként) és a sütőport is belekavarod.

Tepsit kibélelsz, közben a sütőt már felforrósítottad, és a tésztát bedugod sülni. A lángot vedd vissza közepesre. Az első 20 percben az ajtót tilos kinyitni. Akkor benyúlsz egy tűvel (villával) belszúrsz, ha még a tészta közepe egy kicsit ragad, akkor még sütöd pár percig, ha már kész, gyorsan kiszeded és kiborítod a tepsiből, ne izzadjon bele a tészta.

A piskótához csak akkor kell (a biztonság kedvéért) a sütőpor, ha azt akarod, hogy tuti szép magas legyen.

A piskóta-tekercs:

Kezdd el pl. 4 tojásból, és amikor megsült, fehér konyharuhára borítsd ki, és ruhával együtt rögtön tekerd fel, hagyd hogy így hűljön ki. Ebből lesz a piskóta-tekercs. No ehhez nem kell a sütőpor, mert ha vastag a tésztája, nem fogod tudni feltekerni. !!!!

Amikor meghűlt, óvatosan szét-tekered, megkened fincsi baracklekvárral, szalvéta nélkül tekerés vissza! Tetejére porcukor! Nyami-nyami!!

Süti sütés nélkül:

[link]

nagyon sok sütés nélküli süti van, esetleg pudingot kell hozzá főzni.

zebrakeksz,ostyás rolád, kókuszos csokirúd. utóbbi kettőt őzgerinc formában kell hűtőben dermeszteni. a zebrakekszet

szögletes vagy kerek édes kekszből kell összeragasztani pudingos krémmel, és másnap hidegen szeletelni.

a sportszelet is finom , egyszerű. ha karod szívesen leírom bármelyiket, de, ha beírod, hogy sütés nélküli sütik, rengeteget fogsz találni.

Nálunk az ifjúság kedvence pl a csirkemellből, zöldségekből készült tésztás egyveleg.

egy közepes hagymát finomra vágva megdinsztelünk zsíron vagy olajon. rádobunk csirkemellcsíkokat, amit fehéredésig

kevergetünk, majd fedő alatt puhára párolunk.ha kell kis vizzel segítjük a párolást, puhulást.

ha félpuha, hozzáteszünk pl gombát, borsót, illetve bármilyen zöldségfélét, nagyon praktikus a 450 gr-os mexikó mix is. ezzel együtt puhára pároljuk, majd tejföllel, vagy főzőtejszínnel elkeverjük, ízlés szerint fűszerezzük, bors, bazsaliko, majoranna, ki mit szeret.

a tejfölt előbb a meleg szaftból egy keveset kivéve el kell keverni, és visszaönteni a zöldséges raguba. a tejszín mehet közvetlenül is bele.közben kifűzünk tetszés szerinti tésztát a zacskón levő utasítás szerint.

Mivel mi sütőben is át szoktuk melegíteni, így is leírom, de tányérra szedve a tészta a forró raguval tálalva , reszelt sajttal megszórvais nagyon megfelel.

szóval ha sütőbe akarjuk egy kicsit átmelegíteni, akkor összekeverjük a tésztát a raguval és egy zsiradékkal kikent tepsibe terítjük. tetejét bőven megszórjuk reszeltsajttal és a sajt pirulásássig sütjük.

valóban nagyon egyszerű, szerintem fiatal kezdők is bátran nekiállhatnak, nem fognak csalódni.

De ugyanígy meg tudtok csinálni pl milánóit, bolognait, csilisbabot, nem bonyolultak és finomak.

Ha van mikród, akkor próbáld ki: [link]

Sütés nélküli, de mégis piskótás, meleg, egyik kedvencem, amikor este hazaérek, és nincs kedvem sütögetni 5perc alatt készen is vagyok vele :) Néha szoktam kekszet összetörni és belerakni, vagy csokit darabolni bele. :)