Hogyan kell készíteni?

Csirkealkatrészekből is úgy másfél óra,de inkább kettő hogy az ízek jól kijöjjenek a zöldségekkel együtt. nagyon lassan főzve ,gyöngyözve.

A koldusesernyő az a láb, azt hiszem.

Ha csak egyetlen csirke nyakát, lábát használod erre, az nem elég, legfeljebb egy adaghoz. Tegyél bele far-hátat és combot is! Én a csirkét 1,5 óránál tovább nem szoktam főzni, mert utána már leesik a hús a csontról és nem olyan gusztusos. Ha tyúkból főzöd, annak még finomabb a levese, de sokkal tovább kell főzni. Jól írta valaki, hogy hogy zöldborsó és karfiol nem kell bele, viszont ha éppen van otthon, egy kevés karfiolt, kelbimbót, vagy kelkáposztát én is szoktam bele tenni, és nagyon finopm lesz tőle. Ráadásul a levesben főtt zöldségek is nagyon finomak!

Ami húst megfőztél a levesben, és meg akarod sütni, akkor sütés előtt (én szoktam) besózni, és egy kicsit állni hagyni, hogy a hús ne legyen édes.

Hmmm, de éhes lettem. Nem maradt egy kicsi?