S. O. S. jó padlizsánkrém recept?

Ha majonéz nélkül szeretnéd készíteni, akkor én ezt ajánlanám:

4-5 fej közepes méretű hagyma apróra vágva, 3 közepes méretű padlizsán (legjobb grillezve), 5-6 nagyobb paradicsom.

Olajon megpirítom a hagymát, majd beleteszem a grillezett padlizsánt, és az apróra vágott paradicsomot (én előtte a héját lehúzom)Összefőzőm. Olajat önthetsz hozzá amennyit felvesz, le ne ragadjon. Turmixolni nem szoktam, azt szeretem ha kissé darabos. Mikor összefőtt, teszek bele 3-4 gerezd fokhagymát, sózom, borsozom, és kevés mustárral ízesítem. Isteni:-)

Készítheted ugyanígy paprikával, de szerintem paradicsommal sokkal finomabb. Aki eddig megkóstolta, mindenkinek nagyon ízlett:-)