Lecsón kívül mit tudnék sütni-főzni cukkini- paprika- paradicsomból?

Zöldségfasírozott?

Bár ehhez még lehet, hogy jól jönne pár reszelhető zöldség, pl répa.

1. A cukkinit kirántod, a paradicsomból készítel hozzá finom salátát, pár szem krumplit is sütöl mellé. A paprika ez esetben megmarad vacsira: hagymával jó kis rántotta alap lesz belőle.

2. A paprikával, hagymával a cukkiniből készítel pörköltet, akár síma, akár tejfölös habarással, egy kis főtt rizs, vagy nokedli mellé, paradicsom-saláta változatlanul jó hozzá.

3. A cukkinit kockára vágod, a paprikát karikára, paradicsomot cikkekre, vöröshagymát szálára szeled. Néhány szem krumplit uborka-gyalunk vékonyra szelsz. Sóval, borssal kevered össze az egészet, kicsit kizsírozott, olajozott zománcos tepsibe beleöntöd, alufóliával betakarod (a paradicsom enged levet, és puhára párolódik). Majd fólia le, és egy kicsit megpirítod a tetejét. Persze ha egy kis tejföllel is meg tudnád kenni a tetejét, akkor még jobb. (Ha még egy kis karikára szelt virsli is kerülne bele, még jobb)

Kipróbált ételek, bármelyiknek nekiállhatsz!

Itt van cukkiniből 10 finom recept:

[link]