Hogy lehetne ezt megvalósítani? ötletek?

sziasztok:) szeretnék levest főzni és azt hiszem, hogy egy étteremben láttam már, de arra gondoltam hogy csirkemellet ( filézett), ki klopfolok, és valami tojásos dolgot vmi tölteléket ( mit lehetne??) beletenni, felcsavarni mint a palacsintát, átszúrni vmivel, és forró vízben megfőzni, majd a végén szeletelni karikákra a levesbe, de hogyan csináljam meg hogy a levesbe ne főljön bele a töltelék, hogy lehetne lezárni, vagy ötletek? vagy tekerjem be majd folpackba ? ötletek? köszi:)