Füstölt csirkecombot sütök sütőben. A pároltkáposztát hogy készítsem el hozzá?

a párolt káposztát és a gázon csinálom, lábasban. leszelem a káposztát (legyalulom) kissé besózom, hogy valamennyire essen össze. lábasban zsíron megdinsztelek egy közepes fej, apróra vágott hagymát. kicsavarom a sózott káposztát, és ráteszem a hagymára, egy kis köményt is teszek rá, valamint egy csipetnyi pirospaprikát, hogy egy kis színe is legyen.egy csöpp vizet alá, hogy oda ne kapjon és fedő alatt párolom. gyakran kevergetem, majd ha megpulult ecettel, cukorral ízesítem.

lilakáposztát is szoktam, persze abba nem kell pirospaprika, de 1-2 alma belereszelve nagyon jó ízt ad neki.

érdekes, amit írsz, hogy füstölt csikecomb...:) de finom lehet pláne káposztával. én egy kis krumplit tennék mellé a tepsibe pluszban.