Hogyan lehet pontosan ilyen krumplit csinálni?

A krumplit megpucolod, felszeleteled, papirtörlön leszárítod és bö olajban (egyszerre mindig csak keveset téve bele) megsütöd, papirtörlöre szeded és csak a tányéron sózod meg.

Igen bő olajba, csak keveset tegyél bele, hogy ne töredezzen!

Én nem egy csomóba, hanem szétterítve teszem az olajba, hogy ne tapadjanak össze. Addig süsd, ahogy szereted: vagy pirosra, ropogósra, vagy puhábbra. Egy szűrőkanállal szedd ki, csepegtesd le az olajat, és papírtörlőn még felitathatod az olajat./kibélelsz egy tálat papírtörlővel/

Bő olajban szoktam ilyet, de csináltam már tepsiben is, akkor csak épphogy kiolajoztam a sütőpapírt, erre tettem a vékonyra szelt burgonyákat, amikor megsült az egyik fele egyenként megfordítottam és visszatettem a sütőbe.