Miért nem sikerül sose a hagymás-tojásrántottám?

Miért szeded ki a hagymát?

Én úgy szoktam megpirítom a hagymát olajon,rá a jól felvert tojás és folyamatosan keverve közepes lángon készre sütöm.

Mindig kapargasd a széléről is fel a tojás úgy nem ragad le.

Fölösleges kiszedni a hagymát. Jól pirítsd meg, ha jó vékonyra/apróra vágod, hamarabb megpuhul.

Teflonos serpenyőben süsd, akkor nem ragad le.

Biztos, hogy nem a hagyma kiszedése miatt ragadt le, illetve összefügghet vele.

Szerintem a hagymával kiszedtél egy adagot a zsiradékból is, így, ha nem teflonbevonatos a serpenyő, kevés zsíron ragad a tojás.

Én sem szedem ki a hagymát, de ha Te ragaszkodsz hozzá, akkor bővebben tegyél alá zsírt.(olajat)

A tuti tanácshoz látni kellene a műveletet, de itt lehet a kutya elásva.

Ne szedd ki a hagymát.

Milyen serpenyő? A hagyma mellé tegyél egy kis szalonnát (vagy simán olajat, zsírt), attól nem fog leragadni a tojás.

Ha mégis kiszednéd a hagymát, akkor utána tegyél a serpenyőbe valami zsiradékot és kend szét, mielőtt a tojást beleraknád.

Használj zsirt. Hidd el, sokkal izletesebb mint az olaj. Nem kell forró zsirba tenni a hagymát, együtt is melegedhet. Sózd meg, és fedd le. Ha puha, vedd le a fedőt, és süsd a hagymát majdnem pirosra. Ne szedd ki, ilyet még nem is hallottam. Egy bögrébe törd fel a tojásokat, és engedd rá a forró zsiros hagyma alapra. Közepes lángon süsd készre. A tojásba is tegyél még folyós állapotában egy kis sót.

Ha kész, egy csipet pirospaprikával, és borssal szórd meg. Finom friss kenyérrel, zsömlével finom.

Mivel még senki nem említette előttem:

Ne szedd ki a hagymát! :DDDD

(most tényleg ez hogy jutott eszedbe?)