Kezdő szakácsnak milyen könnyen elkészíthető, ugyanakkor ízletes és laktató főételeket ajánlantok?

Kínai csirke?

Apróra vágott csirkefalatokat bundában kell kisütni, majd ketchupos-szezámmagos-mézes-erős pistás szózban megforgatni. Rizzsel isteni!

ha érdekel, leírom a pontos receptet.

Zöldséges tésztás csirkemell.

csíkokra vágod a csiremellet ( de lehet bármilyen sovány hús, combfilé stb). egy közepes hagymát apróra vágsz, kicsit zsiradékon megfonnyasztod, rádobod húst és megsózod.

a hús fehéredéséig kevergeted, majd fedő alatt kezded párolni. saját levet fog engedni, de puhulásig mindig pici vízzel pótolni kell.ha puha tegyél rá tetszés szerint gombát, vegyes zöldségeket, legegyszerűbb 450 gr-os mexikói mix. ezzel is párolod egy kicsit, hogy a zöldség roppanós, de puha legyen. ( 5-10 perc).

Közben főzzél ki valamilyen tésztát, a zacsin lévő útmutató szerint.

ha kész a zödséges ragu, a lecsöpögtetett tésztával keverd össze egy tálban.egy nagypohár tejfölt keverj ki 1-2 tojással, fűszerezd ízlés szerint, bazsalikom, bors, fokhagyma, és keverd össze a tésztás cuccal.

egy jénai tálat vagy közepes tepsit kenj ki zsiradékkal.

terítsd el benne, és szórd meg bőven reszelt sajttal.

forró sütőben a sajt pirosra süléséig kell sütni.

nagyon finom, biztosan ízleni fog, ha majd kipróbálod.