Miért nem sikerül a Kinder Bueno süti?
Figyelt kérdés
Ezt a receptet követem: [link]
Az a bizonyos sárga krém nem akar összejönni. Már másodszor csináltam meg a recept szerint,de a sárga krém olyan híg lett, hogy még a vajat sem tudtam benne elkeverni. A másik vele valamennyire besűrűsödik a csokitól,de a sárga krém már másodszor sem sikerült...Miért?
2012. jún. 9. 19:52
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Miután a tojásos cuccost belekeverted a forró tejbe tovább főzted? Addig kell kevergetve, kis lángon főzni, míg be nem sűrűsödik. Ezeket az anyagokat olyan sűrűre is főzheted, hogy még a fakanalat sem tudod majd kivenni
2/7 A kérdező kommentje:
Nem. Én a forró felforralt tejet öntöttem a sárga krémhez, masszához. Nekem totál így jött le a receptben leírtak alapján.
2012. jún. 9. 20:50
3/7 anonim válasza:
válasza:Az mindegy, hogy a forró tejet öntöd a tojáshoz vagy fordítva. Bár pár kanál meleg tejjel érdemes a tojásos massza hőmérsékletét megemelni, így nem kapsz rántottás tejet .). De a lényeg, hogy az összekevert masszát kevergetve főzd tovább, mintha egyszerű pudingot készítenél. Ha úgy látod, hogy kellően besűrűsödött utána használhatod!
4/7 A kérdező kommentje:
Igen, a probléma ez volt, hogy én mivel hozzáöntöttem a tűzről levett tejes cukrot, már nem főztem tovább. Nekem ez nem tűnt egyértelműnek!:)
Köszönöm a segítségedet!
2012. jún. 9. 21:04
5/7 anonim válasza:
válasza:Igazad van, a recept leírása nem teljes, mert úgy írta, hogy folyamatos keverés mellett besűrítjük. De a konyhapulton hiába kevergeted :) Szóval főzd tovább a masszát, kis lángon, mert nagyon hamar odakap! Meg egyébként, három a magyar igazság, így harmadikra tutira sikerülni fog :D
6/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen!:) Még kezdő háziasszony vagyok:)
2012. jún. 9. 21:13
7/7 anonim válasza:
válasza:Nyugi, gyakorlat teszi a mestert! Majd küldj virtuális kóstolót :D
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!