Hétvégén malac sütés lesz nálunk nyárson. Lehet e alatta feketeszén? Vagy mindenképpen faszén kell alá? A feketeszénből égés közben távoznak olyan anyagok ami miatt nem ajánlott? Neten nem találtam erről semmit.

Csak faszén alkalmas, mégpedig jó sok. Akár 3-4-5 zsák is elfogyhat. Lassan kell sütni, másképp a belseje ehetetlen lesz.

Ám, ha ilyen kérdéseid vannak, mindenképpen felkérnék egy hozzáértőt az első ilyen sütésre, mert könnyen éhesek maradtok...

Valójában a kőszén(feketeszén) is faszén!

(Csak más módon készült/jött létre.)

Elvileg lehetne feketeszénen is sütni a malacot, semmilyen mérgező anyag, meg ilyesmi nincs, csak jobban kormol.

De a kőszén hőértéke túl magas, nehezen szabályozható a tűz, a malac könnyen megégne!

#4-nek, #3-as vagyok.

Hallottál te már szénmonoxid mérgezésről szabadban?

Vagy szerinted a malacot a szobában sütik?

Szerinted a faszén égésekor nem szabadul fel szénmonoxid?

Dehogynem, csak a levegővel érintkezve azonnal széndioxiddá alakul, ami nem mérgező!

Kizárólag faszén!

A fekete kőszén tele van kénnel, kátránnyal, ammóniával, naftarinnal, meg még több száz mérgező és rákkeltő anyaggal.

Ha nem értesz hozzá legalább ne írj baromságokat.