SOS! Elfelejtettem tegnap este beáztatni a tarkababot. Mentő ötlet?

Forró vízben áztasd, és minél sűrűbben cseréld rajta. A forró vízben gyorsabban ázik!

Ha délután akarod feltenni, akkorra még megázhat!

Én rendszeresen elfelejtem, max 3 óra alatt megfő, ha tavalyi a bab.

Ajánlják, hogy szódabikát kell tenni ilyenkor és gyorsabban puhul. Én még nem próbáltam.

De, ha csak du főzöd és most beáztattad, akkor semmi gond.:)

Jó lesz, finom lesz, jó étvágyat.:)

délutánra jó lesz az a bab, de a forróvizet nem ajánlanám sűrűn váltogatva. ugyanis a bab héja annyira felpuhul tőle, hogy utána lemászik a babról, amikor már főzöd.Azt meg ugye senki sem szereti...

sima hidegvíz, max egyszer lecserélve.

Áztatás nálkül is lehet babot főzni, csak ezt kevesen hiszik el, pedig kipróbált "paraszti" recept. egy jó nagy 100-as, vagy egy kampósszöget (persze alaposan lemosva) kell beletenni a fővő babba. 1 óra alatt megfő.

csak ügyelni kell arra, hogy ne tálaljuk ki, valaki tányérjába..:)