Piskóta tészta maradékból lehet készíteni golyókat?

Úgy tudom, a cukrászdában kapható golyócskák, amik tortadarába vannak forgatva, tésztamaradékokból vannak készítve.

Kétemeletes tortát akarok készíteni, de mivel nincs kisebb méretű tortaformám, úgy gondoltam, sütök két normált és az egyiket kisebbre faragom. Nem szívesen dobnám ki a maradékot és arra gondoltam, abból tudnék ilyen golyót készíteni.

Tudtok ilyen receptet mondani? Még nem találtam semmit erről.