SOS! 22 fokon meg kel a tészta? Mit csináljak, ha nem?

Meg.Még a hűtőben is megkel csak több idő kell neki.

Gyújtsd be a konyhába, egyik gázlángot is meggyújthatod, tedd a közelébe a tésztát, fél óra alatt megkel.

én délelőtt sütöttem pizzát, hát nekem sem akart nagyon megkelni a szokott időre. 21 fok volt a konyhában. begyújtottm a sütőt, úgy is elő kell melegíteni, és vastag deszkára téve a főzőlapra tettem. alulról így kapott egy kevés meleget, aztán végre beindult kelni őtésztasága:)

Hm.Ha gyorsan akarom keleszteni a tésztát, akkor jó meleg vizet engedek a mosogatóba, fejjel lefele belefordítok egy mélytányért, nagyon ne érjen fölé a víz, erre teszem a letakart tálat amiben a tészta van, és az egészre ráborítok egy tiszta törölközőt, úgy hogy a melegvíz okozta hő teljesen bent maradjon.Nagyon hamar megkel így a tészta, de elmondom, hogy egyes kelt tészták nem szeretik a gyors kelesztést.Pl a pogi, vagy a kenyér tészta kifejezetten a hűvös de huzatmentes helyen kel szépen.Az első voltam:)