Piskótát mennyi ideig és hány fokon süssem hogy ne száradjon ki és fel tudjam tekerni?

200°C-on 10-15 percig

Miután kiveszed a sütőből és kiszeded a tepsiből, leszeded róla a sütőpapírt, és még akkor melegen egy benedvesített konyharuhára teszed és azzal együtt feltekered óvatosan és hagyod, hogy így hűljön meg. Ha így csinálod tuti fel lehet tekerni. Én még a dédimtől tanultam.

második jól mondja, akár egy cukrászka ;)