S. O. S! valami jó finom, omlós, könnyű sajtos pogi v. rúd?

Túrós-sajtos pogácsa.

Keress rá, ennél a világon nincs finomabb...

25-25 dkg túró, margarin, liszt

+ só és opcionálisan 1 tojás

összegyúrni, hajtogatni + pihentetni (3×)

1,5-2 cm-esre nyújtani tejjel/tojással sajttal/köménnyel megszórni

180 °C-on aranybarnára sütni

És, ha már így lehordtak, hogy nem jó a szövegértelmezésem, engesztelésképpen én is írok egy egyszerű, de nagyszerű sós-sajtos ropogós rúd receptet:)

30 deka liszt, 25 deka puha margarin, vagy 20 deka zsír, 10 deka reszelt sajt, 6 evőkanál hideg víz, 1 evőkanál 10 %-os ecet,1 teáskanál só.

a hozzávalókat összegyúrjuk, és kb fél órát pihentetjük.

kb 1,5 centisre kinyújtjuk, derelyevágóval csíkokra vágjuk,(kb egy centisre) amit aztán feldarabolunk.

tojással lekenjük, reszelt sajttal vagy köménymaggal, szezámmaggal megszórjuk.

a tepsibe kényelmesen kell elrakosgatni, mert az ecettől szépen megnő.

nagyon sokáig eláll,omlós, de közben ropogós is,

nem érezni rajta, ha többnapos.

a tegnapi 19:35-höz... gyorsolvasás, gyorsválasz... valóban hiba!!

Azért remélem TE tévedhetetlen vagy..