Tudnátok adni ötleteket húsvétra, hogy milyen sütit, csináljak? Kezdő vagyok ebben a vendégvárás témában.

[link]

0 dkg darált háztartási keksz

4 ek cukrozatlan kakaópor

25 dkg margarin

20 dkg kristálycukor

2 dl tej

4 cl rum vagy néhány csepp rumaroma

A darált kekszet a kakaóporral elvegyítjük. Egy edényben a margarint a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a margarin és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre, és hozzáöntjük a rumot vagy rumaromát. Jól összekeverjük a masszát, és egy közepes méretű tepsibe nyomkodjuk.

Amíg a csokoládémáz elkészül, a hűtőbe helyezzük a masszát. Gőz felett a tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, rákenjük a hűtőből kivett tésztára, majd visszatesszük, hogy a csokoládé a tetejére dermedjen.

Forró vízbe mártott késsel hosszúkás formára szeleteljük.

Elkészítjük a cukormázat: a tojásfehérjét összekeverjük a porcukorral, ha még kíván, akkor tegyünk hozzá porcukrot. Olyan legyen az állaga a cukormáznak, hogy ha felemeljük belőle a keverőkanalat, akkor jégcsapszerűen csorogjon le róla. A cukormázat vastagabb zacskóba szedjük, az egyik sarkát kivágjuk, és dominó pöttyöket „rajzolunk” a szeletek tetejére.Vagy fehércsokival.

[link]

A tetejére:

2 tábla tortabevonó csokoládé (20 dkg)

2 ek napraforgó olaj

A cukormázhoz:

1 tojásfehérje

15 dkg porcukor

ha tényleg kezdő vagy, akkor kevert sütiket ajánlom, bögrések, muffinok, gyümölcstorta.

a linzer sem nehéz, ha vállalkoznál gyúrt tésztára.

én a pálinkát ajánlom! :D

...komolyan :)