Hogyan tudok megtanulni sütni-főzni?

Persze sok gyakorlás kérdése. Én 12 éves korom óta főzök, úgy kezdtem hogy vannak ezek a rafinériák és azokon kezdtem el gyakorolni,azt lehetetlen elrontani szinte:) Utána kezdtem a könnyebb receptekkel mondjuk rántott dolgok ,aztán próbálkoztam pörköltekkel is és így sorba. Volt pár étel még 14 évesen is ami nem sikerült de 16-17 évesen teljesen háziassan főztem már:) Most 20 éves vagyok és a párom és az öccse is (őket szoktam "etetni") agyon dícsérnek:) www.nosalty.hu www.mindmegette.hu ezen a 2 oldalon kitünő recepteket találhatsz! De mondom nálam bevált ez a rafinériás kezdés:)

20/L

A lényeg: legyél bátor, merj eltérni a recepttől (de tudd, hogy miben térhetsz el, és miben nem ajánlatos), és használj minőségi alapanyagokat. Akkor jó, ha már a készítés során érzed a kész étel ízét a szádban, így tudni fogod mit és mennyit szeretnél belerakni, hogy tökéletes legyen.

A neten nagyon jó gasztronómiai oldalak vannak, kezdőknek is. Érdemes ezeknél a kommenteket is elolvasni, ahol olyanok adnak tanácsot, akik már elkészítették az adott ételt