Lisztes-tejfölös szósz?

1. Tejfölbe lisztet símára kavarok, egy marék zúzott fokhagymát, őrölt borsot is. Kevés zsírba (kis láng felett) ezt belekavarom, és állandó kavarás közben hideg vízzel hígítom. A mennyisége függ attól, hogy a tejfölbe mennyi lisztet kavarsz, attól függ, hogy mennyi vizet fog felvenni ahhoz, hogy a kifőzött rizshez elegendő legyen.

2. Ha nem fokhagymát, akkor reszelt sajtot kavarsz a tejfölbe a liszt mellé, és ugyanígy megcsinálhatod.

3. Ha bármilyen krém-leves-porod van otthon, és fele annyi vízbe teszed fel főni, mint amennyit a zacsira írtak, és hosszabb ideig főzöd, mint ami arra írva van: egy idő után elkezd besűrűsödni, és attól kezdve tudod vízzel hígítani = mennyiségét növelni. (Gombakrém-leves, stb.)