Milyen különleges krumpli köretek vannak?

A matutkás vagyok:D

Egy tuti recept:

7-8 nagyobb krumpli megpucolva, lereszelve a sajtreszelőn (kis lyukú), ebbe beleütök 2 tojást, 2-3 kávéskanál sót, kis borsot és egy pohár tejfölt teszek hozzá, összekeverem, majd hozzáadok 4-5 evőkanál fehér lisztet (teljes kiőrlésűvel nem túl jó, mert nagyon magába szívja az olajat sütéskor).

Teflonserpenyőbe 2-3 ujjnyi olajat forrósítok, és ebbe kanalazok fél tenyérnyi kupacokat, és kicsit kilapítom őket. Közepes lángon sütöm mindkét oldalát addig, hogy kis kérget kapjon, majd feljebb veszem a lángot, és aranybarnára sütöm. (Elektromos tűzhellyel először 5-ös fokozaton, utána 7-esen)

Van aki vékonyabban, van aki vastagabban szereti.

Ha szeretitek, lehet a "tésztájába" fokhagymát is törni, de én szoktam lekvárral vagy fokhagymás tejföllel is enni.