2/21 A kérdező kommentje:
Biztos ? Mert anyukám azt mondta hogy kell.
2012. febr. 21. 14:52
3/21 anonim 
válasza:
válasza:Hagymát üvegesre párolsz egy kevés zsiradékban, majd hozzárakod a húst, amit addig pirítasz amíg minden oldala fehér nem lesz. Szórsz rá egy kevés paprikát és felöntöd vízzel. Nem kell bele liszt.
4/21 anonim 
válasza:
válasza:Nem kell.
Amúgy milyen pörköltet csinálsz?
5/21 anonim 
válasza:
válasza:Hát az nem tudom milyen pörkölt, amibe rántást tesznek. :-O
Én is megerősítem, hogy NEM KELL BELE!
6/21 A kérdező kommentje:
Vettem csirkemell filét, van fűszer, hagyma, só, bors, meg liszt. Még sose csináltam ilyet, azért kérdezem.
2012. febr. 21. 15:00
7/21 anonim válasza:
válasza:Ha libazsírban készíted sok hagymával, 1-1 paprika és paradicsommal, jó sűrű szaftra lefőzöd, akkor fölösleges. Gyerekkoromban a csirkpaprikást anyukám is lisztes tejfölös habarással készítette.
8/21 anonim válasza:
válasza:Lehet lisztet tenni . Ezt akkor szokták amikor már majd nem kész a pörkölt elég puha hús és nem elég sürü a szaft .
Ilyenkor a pörkölt zsirjára szornak kevés lisztet ,és hagyják ,hogy bele főljön nem szabad kevergetni mert csomos lesz . kb 4-5 percig lassú tüzőn kell hogy forrjon .
9/21 anonim válasza:
válasza:akkor az paprikás és nem pörkölt. Az utóbbiba tuti nem kell sem rántás sem habarás. Ha paprikást csinálsz, akkor abba lehet kis lisztet keverni a tejfölbe (de én ebbe sem mindig teszek - attól függ milyen sűrű a szaft).
10/21 anonim válasza:
válasza:Hallottam már olyat, hogy valaki liszttel sűríti a pörköltet, de a jó pörkölt a sok hagymától és a pirospaprikától lesz jó sűrű és szaftos! A rántást végképp nem értem.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!