Mit főzzek holnap karfiolból?

Dubarry:

Csirkemellet felszeleteled, sózod, borsozod, lisztbe forgatod és kevés olajon mindkét oldalát megsütöd. Egy jénait kivajazol, és a hússzeleteket egymás mellé fekteted, ráteszed az előzőleg megfőzött karfiolrózsákat, majd leöntöd besamel mártással. A besamelt így készítsd: vajat olvasztasz és lisztet szórsz rá (mintha rántást csinálnál, csak több lisztet teszel bele) majd tejjel felöntöd és sűrűre főzöd. Ízesíted szerecsendióval, borssal, ételízesítővel, majd szépen rákanalazod a karfiol tetejére. Majd mehet is a sütőbe, addig kell sütni, amíg szép piros nem lesz a teteje. Hogy ne legyen száraz, még a sütőbe tevés előtt egy leveskockát felforralhatsz 2-3 dl vízbe és aláöntheted! Krumplipürével tálald.

így leírva kicsit bonyolúltan hangzik, de amúgy ha csinálod nagyon egyszerű! Jó étvágyat hozzá!