Egyszerű sóskafőzelék receptet?

Hozzávalók:

sóska

vöröshagyma

zsír

tejföl

liszt

cukor

A sóskát mosd meg, a levélnyeleket tépdesd le. Kevés forró zsírra tegyél (csak ízesítésnyi) nagyon finomra vágott vöröshagymát, s még mielőtt az megpirulna, add hozzá a megtisztított sóskát. Párold meg, majd a leveleket (például egy bárddal) vagdald néhány milliméteres darabokra. Tedd vissza a pároló edénybe, ízesítsd cukorral, sűrítsd tejfölös habarással, s jól forrald össze.

Hozzávalók:

sóska

liszt

tejföl

tojás

burgonya

Elkészítés:

sóskát apróra vágom (mint a petrezselymet!)

kevés olajon megpárolom addig amíg szétesik, majd megsózom, közben egy nagy tejfölbe 1,5 evőkanál lisztet elkeverek és hozzáadom a sóskához, egyet rottyan és kész

Tükörtojással,fött burgonyával tálalom!

Imádom.

Elkészítési idő: 25 perc

A sóskát megmosom, szárairól letépkedem a leveleit. A sóskaleveleket kevés olajon megfonnyasztom, hogy megbarnuljanak. Felengedem vízzel, megsózom, cukrozom (mi édesen szeretjük). A végén összeturmixolom és lisszttel elkevert tejföllel besűrítem.

Jó mellé a bélszínroló, pörkölt, főtt krumpli, tükörtojás