Mi a véleményetek a csirkevadasról? Finom?

Jó lesz ez a recept?

Vadas csirke

Hozzávalók:

4 csirkemell

7-8 babérlevél

2 pohár kefir

2 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa

2 evőkanál mustár

2 evőkanál kristálycukor

1-2 evőkanál liszt

1 fej vöröshagyma

1 zeller

1 karalábé

1 zöldpaprika

1 paradicsom

kevés pirospaprika

olaj

citromlé

só

A hagymát olajon pirítsd meg. Tedd bele a Piros Aranyat, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a csirkét. Néhány percig hagyd pirulni őket, majd öntsd fel vízzel. A sárgarépát, a fehérrépát, a zellert és a karalábét vágd vékony karikákra, tedd a húshoz, sózd meg, és párold puhára. Ha a hús puha, szedd ki belőle. A zöldségeket robotgéppel törd össze, és keverd hozzá a mustárt. A kristálycukrot karamellásítsd, majd engedd fel vízzel, és addig főzd, amíg fel nem oldódik. Öntsd a zöldségekhez, és ízlés szerint tegyél bele citromlevet. A lisztet a kefirrel keverd össze, és habard be vele a mártást. Tedd bele a húst, és egy kicsit melegítsd meg.