2 napja este kivettem egy fagyasztott lazacfilét, hogy másnap megcsinálom. A sima hűtőben felengedett, de beteg lettem, diétáznom kellett. Meddig tárolhatom a hűtőben?

:)) Egészségedre!

Gyerekkoromban hallottam a botulizmus nevű ételmérgezésről.

Pl az ember májkonzervnek csak a felét eszi meg, és bent hagyja a konzervdobozban, akkor abban is felszaporodhat a kórokozó, de rosszul füstölt disznósajt, gömböc, kolbász stb. okozhatja.

Teljes bénuláshoz, halálhoz is vezethet.10 óra - 6 nap a lappangási ideje.

Nem érdemes kockáztatni, pláne hallal, gombával nem. De legtöbbször nem okoz bajt az 1-2 napos hűtőben állás.

Á, ne vicceljünk vele!!:) De 10 nap elteltével - 12-én azért jelezz, hogy no problem!:)) Sokszor sajnálom, de kidobom a maradék, 2-3 napos gombapörköltet, főtt tésztát.

Egyszer csoporttal voltunk Szegeden, az étterem az előrendelő borítékot nem bontotta fel, ennek ellenére kértek egy óra türelmet, és 50 embernek elővarázsolták a rántott szeletet. Kolléganőm otthagyta a tányéron, én megettem - majd kint mondta, hogy nem éreztem, hogy büdös volt a hús? Valami elfekvő készletet sóztak ránk. Na én olyan beteg lettem, egész nap a klotyón szenvedtem.Ez is valami ételfertőzés volt.

Igen, ember tervez - Isten, a politika, a gazdasági világválság... végez.

Mindig csodálkoztunk, hogy pl a német nő 12 dk húst vett személyenként, a magyar meg "adjon egy bő kilót!", mondta a hentesnek. Elfogy, vagy megeszi a kutya. Vége a jó világnak! Meg kell tanulnunk takarékosan gondolkodni, és nem pocsékolni.Bár az iskolában, estefelé a takarítónők mesélhetnének, mik vannak a szemetesben.Az ebédnél érintetlen a leves, főzelék, de a büfé előtt tolonganak a pulyák. Anya nem is tudja, hogy mit eszik délben a gyereke.

Igen - szétnézhetnénk, hol gurulnak a forintjaink.Meglepődnénk, hogy kis odafigyeléssel mikro és makro szinten mennyit lehetne spórolni.

Aztán Józsi bácsi malaca is visszasírja a békeidőket, mert állítólag - mióta mi is Eu vagyunk - nem lehet a jó moslékot sem elhordani, inkább megy a csatornába.

Én valamikor dolgoztam egy hónapig óvodában. Ott is ment a pocsékolás, ha akartam volna, 3 ebédet is ehettem volna, de azt mondták, haza egy májkrémet sem, csak ott helyben, ami belém fér:))Furcsák ezek a gyerekek, még az ízletes ételre is fanyalognak. Én kórházban voltam, s még a "valamit visz a víz" kajára is úgy vártam, mint a Gundel menüre. Ki kell éhezni!:))